Dagen startet med at jeg sov lenge, og brukte lang tid på å stå opp. Deretter satte jeg deig for å lage foccaccia, og i dag prøvde jeg en ny variant. Hadde i hvitløk og chili, og det ble virkelig godt :) Mens deigen sto og godgjorde seg hoppet jeg i dusjen, og så var deigen klar for å bakes ut da jeg var ferdig der. Mens den nok en gang sto og godgjorde seg gikk jeg ned på Fabiola for å hilse på Lise som hadde sin først dag på jobb der, og der hadde jeg også avtalt å møte Rita og Marthe. Etter å kikket litt i butikken dro Rita, Marthe og jeg tilbake til meg. Heiv foccacciaen i ovnen, og resultatet som kom ut var meget bra! Var fornøyd sist jeg bakte foccacia også, men denne var myyye bedre :)
Både Rita og Marthe sa også at den var god, så da sier jeg at den er godkjent :)
Jentene var her en stund, og da var det selvfølgelig skravling som sto på programmet! Fikk forsinket bursdagsgave av Marthe, og der fikk jeg en stor kvikklunsj, filmen Upperdog, og en nydelig pute hun har kjøpt i Spania.
Begynner å tro at folk kjenner meg når de kjøper noe med dette motivet til meg :)
Etter at jentene dro kjørte jeg på butikken for å handle inn til middag. Hadde bestemt meg for å prøve meg på pai i dag, det har jeg ikke prøvd før. Det gikk veldig greit å lage deigen, det var den jeg hadde gruet meg til. Paien er ferdig laget nå, men den skal ikke stekes før min kjære kommer hjem fra jobb kl 19.00 :) Gleder meg til han kommer hjem, alltid like godt å få han hjem, selv om det ikke er mange timene siden jeg så han sist :)
Ser mest ut som bare en vanlig grateng i ildfast form, men det er altså pai. Har ikke skaffet meg paiform enda, så da måtte jeg være kreativ å finne på noe annet :)
Her er oppskriften jeg har brukt, satser på sluttresultatet blir bra :)
Edit: Paien var sinnsykt god, det blir IKKE siste gang jeg lager den!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar